Yeşilyurt Festivali’nde Coğrafi İşaretli Kiraz Yaprağı Sarması Yarıştı! Kazananlara 32 Bin 500 TL Ödül

Yeşilyurt Kültür, Spor ve Kiraz Festivali kapsamında düzenlenen Coğrafi İşaret Tescil Belgeli Kiraz Yaprağı Sarması Yarışması, Malatya’nın köklü mutfak kültürünü bir kez daha vitrine çıkardı. Gedik Oba Çadırı’nda gerçekleştirilen yarışma, vatandaşların yoğun ilgisi eşliğinde renkli görüntülere sahne oldu.

Malatya’nın Geleneksel Lezzeti Yarıştı

Malatya mutfağının en özel yemeklerinden biri olan ve halk arasında “padişah yemeği” olarak bilinen kiraz yaprağı sarması, hünerli yarışmacılar tarafından hazırlanarak jüri üyelerinin beğenisine sunuldu.

Yüzyıllardır sofralarda yer alan ve kuşaktan kuşağa aktarılan geleneksel lezzet, festival sayesinde yeniden ön plana çıkarken, yarışmacılar en iyi kiraz yaprağı sarmasını hazırlamak için kıyasıya mücadele etti.

Jüri Titizlikle Değerlendirdi

Yarışmada; kiraz yaprağı sarmasının hazırlanışındaki ustalık, lezzet dengesi, sunum, görünüm ve geleneksel tarife uygunluk gibi kriterler dikkate alınarak puanlama yapıldı.

Katılımcılar, özgün tarifleri ve özenli sunumlarıyla jüri üyelerinden en yüksek puanı alabilmek için hünerlerini sergiledi.

Amaç Geleneksel Mutfağı Geleceğe Taşımak

Yarışma, Malatya’nın gastronomi değerlerini tanıtmak, yöresel lezzetleri korumak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla düzenlendi.

Festival alanını ziyaret eden vatandaşlar, kiraz yaprağı sarmasının hazırlanışını yakından izleme fırsatı bulurken, Malatya’nın zengin mutfak kültürünü de yakından tanıdı.

Dereceye Girenlere Toplam 32 Bin 500 TL Ödül

Jüri değerlendirmesinin ardından dereceye giren yarışmacılara ödülleri; AK Parti Malatya İl Başkanı Ali Bakan, Yeşilyurt Belediye Başkanı Prof. Dr. İlhan Geçit, Malatya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Oğuzhan Ata Sadıkoğlu ile Fahri Nalbant Karakucak Güreşleri Ağası Adil Nalbant tarafından takdim edildi.

Yarışmada;

Birinci: Hatem Sudenaz Aygün – 15 bin TL
İkinci: Müjde Özpirinçi – 10 bin TL
Üçüncü: Nigar Başer – 5 bin TL
Jüri Özel Ödülü: Naşide Aydın – 2 bin 500 TL

olmak üzere toplam 32 bin 500 TL para ödülü dağıtıldı.

Coğrafi İşaretli Lezzetin Tanıtımına Katkı

Dereceye giren yarışmacılar büyük sevinç yaşarken, katılımcılar organizasyondan duydukları memnuniyeti dile getirdi.

Coğrafi işaret tesciliyle koruma altına alınan Kiraz Yaprağı Sarması, festival kapsamında düzenlenen yarışmayla hem geniş kitlelere tanıtıldı hem de Yeşilyurt’un kültürel ve gastronomik değerlerinin tanıtımına önemli katkı sağladı. Yarışma, geleneksel mutfak mirasının yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması açısından festivalin en dikkat çeken etkinliklerinden biri oldu.