Ticaret Bakanlığı, zorunlu bahşiş ve kuver ücretlerinin kaldırılmasının ardından, bu bedellerin menü fiyatlarına yansıtıldığı iddiaları üzerine bir işletme hakkında soruşturma başlattı. Haksız fiyat artışı tespit edilmesi halinde işletmeye 1 milyon 860 bin TL’ye kadar ceza uygulanabilecek.

Giriş: 07-02-2026 15:32 Kaynak: HABER MERKEZI

Ekonomi

Menü Zamları Mercek Altında

Ticaret Bakanlığı, dijital platformlarda 5 Şubat tarihinde gündeme gelen “Zorunlu bahşiş ve kuverin kaldırılmasının ardından menüye zam” iddialarını incelemeye aldı. Yapılan denetimlerde, söz konusu işletmede girişte ve masalarda fiyat listesi bulunmadığı tespit edildi.

Denetimler sırasında işletmeye servis ücreti uygulamasına ilişkin sorular yöneltildi. İşletme yetkilileri, daha önce 15 bin lira artı yüzde 12 servis bedeliyle toplam 16 bin 800 liraya hizmet verdiklerini, uygulamanın kaldırılmasının ardından fiyatı 16 bin 500 liraya güncellediklerini ve aradaki farkı çalışanlara ödediklerini beyan etti.

Haksız Fiyat Artışına Ceza Uyarısı

Ticaret Bakanlığı, yapılan savunmayı “haksız ticari uygulama” kapsamında değerlendirdi. Servis ücretinin kaldırılmasına rağmen bu bedelin doğrudan menü fiyatlarına yansıtılmasının, haksız fiyat artışı anlamına geldiği vurgulandı.

Bakanlık açıklamasında, konuya ilişkin bilgi ve belgelerin Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulu’na iletileceği belirtildi. Kurul tarafından haksız fiyat artışı tespiti yapılması halinde, 6585 sayılı Kanun kapsamında işletmeye 1 milyon 860 bin 170 lira idari para cezası uygulanabileceği ifade edildi.

Denetimlerde ayrıca alkollü içecek menüsünde “TL” ibaresinin bulunmaması ve fiyat değişim tarihlerinin yer almaması nedeniyle Fiyat Etiketi Yönetmeliği kapsamında da cezai işlem uygulandığı bildirildi.

Bakanlık, servis ücreti, kuver ve benzeri adlar altında ücret alınmasının önüne geçildiğini vurgulayarak, mevzuatı dolanmaya yönelik girişimlere izin verilmeyeceğini kamuoyuna duyurdu.