Malatya’da gıda güvenliğinin sağlanmasına yönelik denetim çalışmaları yıl boyunca kesintisiz şekilde devam ediyor. İl genelindeki üretim, satış ve toplu tüketim işletmelerinde yapılan resmi kontrollerde, işletmelerin kayıt ve onay belgeleri, fiziki koşulları, asgari teknik gereklilikleri ve hijyen şartlarına uygunlukları detaylı şekilde inceleniyor. Denetimlerin yanı sıra işletme sahipleri ve çalışanlar da gıda güvenliği ile personel hijyeni konularında bilgilendiriliyor.
Tüketicilerin sağlığını tehdit edebilecek güvensiz ürünlerin piyasadan uzaklaştırılması amacıyla özellikle toplu tüketim ve gıda satış noktalarına ağırlık verilirken, gıdaların son tüketim tarihleri, etiket bilgileri ve muhafaza koşulları titizlikle kontrol ediliyor. Soğuk zincire tabi ürünlerde işletmelerin uygun sıcaklık aralıklarını koruyup korumadıkları anlık ölçümlerde tespit edilerek gerekli işlemler anında uygulanıyor.
2025 yılı içinde Malatya genelinde 4.955 işletmeye toplam 13.060 denetim gerçekleştirildi. Bu kontroller kapsamında 281 adet numune alınırken, mevzuata aykırı bulunan 185 işletmeye toplam 14 milyon 967 bin TL idari para cezası verildi.
Kolluk kuvvetleriyle yürütülen ortak çalışmalar kapsamında kaçak ve sahte içki operasyonlarında da önemli sonuçlar elde edildi. Yıl içinde 46 adet kaçak alkollü içecek numunesi analiz edilerek ilgili birimlere raporlandı. Sahte alkolden dolayı 6 milyon 451 bin 912 TL tutarında yasal yaptırım uygulandı.
Ayrıca 4733, 4250 ve 5607 sayılı kanunlar çerçevesinde gerçekleştirilen tütün, makaron, bandrol ve yasa dışı içki denetimlerinde 414 ürün numunesi analiz edildi. Bu süreçte 414 ekspertiz ve 261 değerlendirme raporu hazırlanarak kolluk ve adli birimlere iletildi.
Tüketici şikâyetleri de denetim çalışmalarında önemli bir yer tutuyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 174 Alo Gıda hattına 2025 yılında 794 başvuru yapıldı; bunların 751’i sonuçlandırılırken 43 başvurunun işlemleri sürüyor. Gelen ihbarlar doğrultusunda 67 işletmeye yasal işlem uygulandı.
Yetkililer, halk sağlığının korunması ve güvenilir gıda temininin sağlanması için “En iyi denetçi tüketicinin kendisidir” vurgusunu yaparak vatandaşları şüpheli durumları 174 Alo Gıda hattına bildirmeye çağırdı. Malatya’da gıda güvenliği denetimlerinin tarladan sofraya aralıksız sürdürüleceği bildirildi.

