1975 yılında Malatya ili Kuluncak ilçesinde doğdu. Cengiz, eğitimini Kuluncak’ta tamamladı. 25 yıl ticaretle uğraştı.

Erhan Cengiz,Cumhur İttifakı kapsamında Malatya Milliyetçi Hareket Partisi Kuluncak Belediye Başkan Adayı gösterildi.