Bugün İftara Ne Hazırlasam?

Bugün iftara ne hazırlasam diye düşünüyorsanız size fikir olabilecek günün iftar menüsü şu şekilde;

Tarhana Çorbası

Tavuk Sote

Makarna

Kış Salatası

İrmik Helvası

Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• Yarım kg tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• 1 su bardağı su

Hazırlanışı;

Tavuk etini kuşbaşı doğrayın.

Soğanları yemeklik, biberleri julyen doğrayın, domatesleri de küp küp doğrayın.

Kısık ateşte tavukları arada karıştırarak kavurun.

Suyunu biraz çektikten sonra soğanları, ince kesilmiş sarımsağı ve sıvı yağını ekleyin.

1-2 dk kavurduktan sonra biberleri ilave edin.

Biberler de sotelenince domatesi, salçayı, baharatları ve tuzu ekleyip pişirmeye devam edin.

Son olarak 1 bardak suyu ekleyin ve etler pişene kadar kapağı kapalı bir şekilde pişirin.