Darende’de Ramazan’da Tatlıya Yoğun İlgi
Darende ilçesinde Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden olan halka ve tulumba tatlısına vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor. İlçede uzun yıllardır tatlı ustalığı yapan Mehmet Ali Çetin, özellikle iftar saatine yakın vatandaşların sıcak ve taze tatlıları tercih ettiğini ifade etti.
Günlük 20-30 Kilo Halka Tatlısı Tüketiliyor
Ramazan ayında hafif ve sıcak tatlılara yönelen vatandaşların en çok halka ve tulumba tatlısını tercih ettiği belirtiliyor. İlçede günlük yaklaşık 20-30 kilo halka tatlısı tüketilirken, Ramazan ayında talebin normal günlere göre iki-üç kat arttığı ifade ediliyor.
22 Yıllık Tatlı Ustalığı
Çetin Yufka Unlu Mamulleri işletmesinin sahibi olan Mehmet Ali Çetin, tatlıların vatandaşların gözü önünde hazırlanarak sıcak şekilde satışa sunulduğunu belirtti. Çetin, halka tatlısının bol susamlı yapısı ve farklı görünümüyle dikkat çektiğini söyledi.
Ramazan’dan Sonra da Devam Edecek
Ramazan ayında tatlı tüketiminin belirgin şekilde arttığını vurgulayan Çetin, bayram ve özel günlerde bu miktarın daha da yükseldiğini dile getirdi. Ramazan sonrası ise vatandaşlardan gelen talep doğrultusunda haftada bir gün, cuma günleri halka tatlısı üretmeye devam etmeyi planladıklarını belirtti.
